Il Circolo ARCI FUTURJA APS organizza per domenica 24 maggio un tour della Valle d’Itria.

P R O G R A M M A:

  • Ore 9,00 ritrovo dei partecipanti in via Mezzetti, angolo c.so Italia e partenza con minibus.
  • Ore 10,00 circa arrivo ai giardini di Pomona – Conservatorio botanico della Valle d’Itria in Contrada Figazzano a Cisternino.
  • Ore 10,30 –12,30: visita guidata dei Giardini di Pomona- Conservatorio botanico dedicato alla dea latina dove, attraverso un percorso storico botanico nella biodiversità, in un contesto paesaggistico di grande fascino, si potranno ammirare varietà di piante da frutto antiche provenienti da tutto il mondo e molte delle quali salvate dall’estinzione. I dieci ettari del Conservatorio, condotti con metodo biologico, abbinano la conservazione della natura all’accoglienza turistica a basso impatto, in un contesto paesaggistico di grande fascino.
  • Ore 13,00: pranzo presso l’Osteria Bella Italia situata nel cuore del centro storico di Cisternino, tra i caratteristici vicoli bianchi della Valle d’Itria. In questo ambiente raffinato e accogliente, dove tradizione e contemporaneità si incontrano, gli ospiti potranno gustare piatti tipici di una cucina mediterranea creativa, profondamente legata alla tradizione pugliese e alla stagionalità della Valle d’Itria . L’attenta selezione delle materie prime locali, la valorizzazione dei prodotti tipici pugliesi e la costante ricerca dell’eccellenza caratterizzano le portate del menu offerto.

Il menù fisso prevede:
– Antipasto della tradizione
– Selezione di salumi locali con capocollo di Martina Franca Presidio Slow Food, soppressata locale e pancetta tesa. Selezione di formaggi con caciocavallo podolico, pecorino stagionato e mozzarelle fresche. In accompagnamento puntarelle di cicoria e finocchi.
– Primo piatto
Spaghetti alla chitarra di pasta fresca con funghi cardoncelli, pomodorino della regina di Torre Canne, cacioricotta e capocollo di Martina Franca Presidio Slow Food.
– Secondo piatto
Guance di maiale brasate al forno, servita con purè di patate alla barbabietola e cicoria campestre.
– Dolce
Tiramisù della casa.
Bevande incluse
Acqua, vino e caffè.

  • Ore 15,30 circa: Visita della città di Cisternino, incantevole borgo bianco della Valle d’Itria, che offre un’atmosfera autentica tra vicoli lastricati, case imbiancate a calce con balconi fioriti e terrazze panoramiche. Passeggiata nel centro storico noto come una “Casbah” per i suoi vicoli tortuosi, scalette e cortili, che ricordano l’architettura orientale. Visita della Chiesa Madre S. Nicola, della Torre dell’orologio, della Villa comunale e del Belvedere che è un punto panoramico che offre una vista mozzafiato.
  • Ore 18,00 -18,30: partenza con minibus per rientro a Taranto, arrivo ore 19,00 circa

E’ prevista una quota di partecipazione che comprende:
•Ingresso e visita guidata ai giardini di Pomona
•Pranzo presso Osteria Bell’Italia di Cisternino
•Viaggio minibus
•Tessera ARCI FUTURJA 2026

Per prenotazioni (massimo 20 persone): 340/3346235