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SUMMARY:IL progetto "Chi semina raccoglie – orto solidale" si conclude con una cena...solidale
DESCRIPTION:Grottaglie si prepara per l’evento di gala e gastronomia più importante dell’autunno pugliese\, con la cena Gran Galà da Alfredo\, organizzata da Anffas Sava e che si terrà venerdì 13 ottobre alle ore 20.30 presso il ristorante dello chef Alfredo Garibaldi in via Santa Sofia\, 37 a Grottaglie che ha allietato negli anni le cucine e i palati dei più importanti personaggi italiani e internazionali tra i quali il grande Luciano Pavarotti.  \nL’evento è legato alla chiusura del progetto Chi semina raccoglie – orto solidale\, organizzato e tenuto da Anffas Sava e promosso dal Ministero del lavoro e delle politiche sociali\, finalizzato alla valorizzazione del volontariato\, nel quale lo chef Garibaldi è stato parte attiva.\nIl progetto ha consentito a 20 persone con disabilità intellettiva e/o relazionale di vivere un’esperienza di orto-terapia e gastronomia e ad un gruppo di 10 volontari di far parte del progetto; Alfredo Garibaldi è stato mentore e guida dei ragazzi e delle ragazze che hanno appreso le tecniche della cucina tradizionale e sperimentale\, con prodotti freschi che loro stessi hanno coltivato nell’ambito dei 6 mesi di attività.\nLe persone con disabilità che hanno preso parte attivamente al progetto saranno addetti al servizio ai tavoli e intratterranno gli ospiti con la loro convivialità e allegria e con le loro storie\, così intense da essere confluite nello spettacolo teatrale dal titolo Ho scritto una poesia\, che ha riscosso grande successo a Sava negli scorsi mesi.\nScopri tutto sul progetto “Chi semina raccoglie – orto solidale” e sul percorso dei ragazzi e di Alfredo Garibaldi su www.anffassava.it \nIl menu proposto agli ospiti della serata è degno delle serate Vip e delle cene di Gala e beneficienza più importanti d’Italia\, nelle quali lo chef Garibaldi ha ampia esperienza. \n– Cestino di pane caldo con focacce\n– Sformatino di melanzane con pomodoro e bufala affumicata\n– Gnocchi di ricotta con verdurine croccanti\n– Orecchiette mantecate al forno con polpette\n– Ventaglio di maialino con cicoria e salsa al tartufo\n– Torta pan di Spagna con crema chantilly e cioccolato \nNon si tratta solo di un’occasione unica per gustare la cucina di un grande chef ma anche per conoscere e appoggiare il progetto sociale del quale egli è stato parte integrante.\nPartecipando si aiuteranno i progetti di Anffas Onlus di Sava\, attiva da anni in progetti di inserimento e formazione per persone con disabilità intellettiva e nell’attivo supporto pratico e psicologico alle loro famiglie. \nLa quota di partecipazione è di 30\,00€ e di  25\,00€ per i tesserati Anffas \nInfo e prenotazioni: 327/8288100 – anffasonlussava@libero.it \n \n
URL:https://www.csvtaranto.it/evento/il-progetto-chi-semina-raccoglie-orto-solidale-si-conclude-con-una-cena-solidale
LOCATION:via Santa Sophia\, 37\, Grottaglie
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